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Bonbon Halal Haribo | Divers modèles | Achat sécurisé
Bonbons Halal

Marhaban bikoum dans notre espace « Bonbons halal » ! Eh oui, Maktaba Al Ikhlas a déniché pour vous des friandises à déguster les yeux fermés. Alors, fini de se priver de cette gourmandise intemporelle qu’est le bonbon !  En effet, la fameuse marque Haribo a décidé d’élargir sa gamme de produits pour plaire aux végétariens et aux musulmans. C’est pourquoi, n’hésitez pas à profiter d’un plaisir gourmand et licite.

Bonbons Halal : zoom sur l’intrigante gélatine

Qu'est-ce que la gélatine ? En termes simples, C’est une protéine naturelle dérivée du collagène brut. En fait, elle s’obtient, après une très longue ébullition des tissus conjonctifs et de la peau animale. Plus exactement, elle vient de la peau et des os de porc ou de bœuf, mais aussi parfois de poisson.  D’ailleurs, s'il n'y avait aucune utilité pour ces matériaux, ils seraient jetés. De ce fait, la production de ce gélifiant permet donc d'éviter le gaspillage. Ainsi, elle est donc considérée comme durable et faisant partie de l'économie circulaire.  Outre cela, c’est une substance translucide, solide et légèrement jaune, sans goût et sans odeur. Aussi, elle se retrouve en vente sous diverses formes : feuillets, granules ou en poudre.

Gélatine : l'ingrédient polyvalent

Elle a des fonctionnalités uniques de gélification et d’épaississement. C’est pourquoi, elle est couramment utilisée comme ingrédient par les fabricants de produits alimentaires et les chefs professionnels. Elle est également utilisée dans la cuisine à domicile par de nombreuses personnes à travers le monde. En plus d'être un ingrédient alimentaire, il est également utilisé par l'industrie pharmaceutique dans la production de capsules. 

Existe-t-il vraiment dautres types de gélatine ?

Nous entendons parfois que ce gélifiant peut être préparé à base d’autres substances pour le rendre « kacher ». Mais existe-t-il vraiment d’autres types de gélatine, à proprement dit ?   En tout cas, les végétariens ou les personnes souhaitant éviter ce gélifiant animal peuvent utiliser d'autres alternatives. Par exemple, lagar-agar, la pectine ou le konjac peuvent très bien faire l’affaire.  Cependant, ces produits sont totalement différents d'un point de vue chimique de notre gélifiant animal.  C’est pour cela que les nommer « gélatine végétale » ne convient pas tout à fait. En effet, la vraie gélatine n’est issue que des protéines animales. Donc, il n'en existe pas d'origine végétale.

Bonbons Halal Haribo : certifiés sans gélatine porcine

En effet, cette grande enseigne de renommée, Haribo, se lance dans les bonbons halal conçus à base de gélatine halal bovine. Il s’agit, bien évidemment, de bœufs abattus selon les rites islamiques.  En prenant la décision d’étendre cette gamme de confiseries, cette enseigne répond aux besoins de sa clientèle de confession musulmane.  La firme tient quand même à préciser que la gélatine est une substance qui subit des "transformations chimiques irréversibles". En d’autres termes, ce type de gélifiant peut, donc, être consommé, sans soucis, par la communauté musulmane. Autrement dit, tous ces produits, qui sont fabriqués en Turquie, sont certifiés bonbons halal. C’est-à-dire que l'organisme Türk Mali garanti ces produits qu’ils sont totalement hélicoïdaux et licites à la consommation pour les musulmans.  Enfin, tous ces produits sont garantis sans éthanol (ou autres additifs à l'alcool).

*Précaution

Gardez ces sachets gourmands à l’abri de la chaleur et de l'humidité.

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              Nos Bonbons halal Dulceplus sont composés: - De tranches de pastèque  - De bouteilles de cola acidulés - De crocodiles acidulés - De coeurs de pêche - De mini bisous
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